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干鱿鱼怎样泡发
2025-11-14 21:02:58
1、每500克干鱿鱼用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止。
2、先用冷水泡干鱿鱼,然后放入纯碱液再泡三个小时,之后取出鱿鱼,用冷水反复漂洗即可。
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