哈尔滨火锅店排风怎么做

1、安装无烟火锅桌。无烟火锅桌可以把火锅的味道跟气体抽走然后排到外面。这样一来可以让火锅的香味起到宣传作用，也能保证火锅味不会沾到客人身上。据你的实际需要综合考虑排风量。比如要多少风量（跟餐桌数有关），要多少风压（跟管道布置及管道截面有关），要多少噪音（与环境因素有关），要多少功率（耗电量），要准备投入多少资金，综合这些因素选型就行

3、最好还是在每个餐桌上方安装排风扇和烟道，这样可以将每个餐桌上产生的水汽及时的排出并使空气流通。新风系统作为房间更换空气的小型换气设备。在选择时要以房间的大小决定新风系统的风量、静压损失、出口全压、输入功率、交换效率、噪声等等

5、对于大型的火锅店在选择排风时就需要特别注意了。因为区域人多面积也大所以需要的排风量也就大，选择双向流的新风机就最合适不过了，能将室内被污染的空气排出室外的同时还可以将室外的新鲜空气引入室内。