1、准备好所要用到的材料。
3、加入蛋黄液混合均匀。
5、这是拌好的奶酥馅状态。
7、接下来制作面包体部分:把除黄油以外的所有材料都放进厨师机桶里。
9、加入软化好的黄油,继续揉至出手套膜。
11、不用松弛,直接用擀面杖擀成比奶酥片大一圈就可以了。
13、卷好的卷用手稍微按扁一点点。然后用刮板平均切成3条。
15、然后像编辫子一样编起来,收层部分与开头一样按压在一起捏紧。
17、放进吐司盒中进行发酵