1、基围虾清洗干净,取虾仁,去虾线。
3、锅内倒入食用油,加热,放入虾壳,大火,熬成虾油。
5、五花肉、胡萝卜和生姜分别剁成肉泥。
7、取出饺子皮,放上馅料,放上虾仁,对折。
9、倒入热水,中火,煮干,转小火,慢煎5分钟。