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日式溏心卤鹌鹑蛋
2024-10-14 11:59:26
1、锅里放清水烧开,用勺子将鹌鹑蛋轻轻放入锅里;
3、将日式淡口酱油、味啉、鲣鱼露以1:1:1的比例调成卤汁;
5、上面可以加个小碟压住鹌鹑蛋,使之全部浸没在卤汁中;
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