1、准备食材。
3、锅中水开后，下面条，煮熟后捞出过冷河，沥干水，拌入少许食用油防粘。
5、仅用锅中余下的油把青红椒炒断生后盛出。
7、当面条有焦香的感觉时，把碗汁（生抽，老抽，蚝油，糖）放入炒匀。
9、大火快速炒匀，即可盛盘。
