主料：猪大排
辅料：冬瓜
调料：食盐 胡椒粉 姜 小葱 水
做法：
１、将排骨洗干净，剁成小块；冬瓜去皮洗干净，去瓤，切成小块备用；
３、洗干净锅，重新加水，加入两片姜、排骨，中火煮３０分钟，然后加入冬瓜煮１０分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和食盐调味儿。
