1、将花蛤放入装满清水的盆中，加入油、盐放置一小时吐沙，粉丝放入温水浸泡，准备两块锡纸铺在碗里备用；
3、翻炒2分钟，盛出备用
5、将耗油、料酒、生抽、蒸鱼豉油加进去，最后淋上爆香的蒜末，把锡纸封口（封不上也没事）
7、开吃！
