1、西兰花洗净，切块，焯水一分钟备用。
3、油锅大火炸土豆2分钟。
5、黄瓜洗净，切丁。
7、炸熟用焯烫西兰花的水冲一遍，去掉表面的油。
9、边上围一圈黄瓜丁。
11、中间铺上西兰花。
13、一勺醋。加适量的盐和味精，少许胡椒粉，调成料汁。
