毛毛虫面包肉松火腿面包

2026-05-11 16:46:27

1、把面包胚的材料,除了黄油,全部放进面包机,设置自动揉面1小时,揉好放入20g黄油,继续揉面30分钟,揉好设置自动发酵1小时

毛毛虫面包肉松火腿面包

2、发酵好啦,拿出来

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3、揉搓排气

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4、分份,搓圆

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5、把面团盖起来防止风干,火腿肠切丁

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6、加入肉松,沙拉酱拌匀,馅料就调制好啦

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7、把面团往上往下擀,擀成牛舌状

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8、其中1边包馅料,卷2圈到中间,两边收口捏紧

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9、剩下1边用刀切开分条

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10、每条面团拉过去围起来

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11、放入模具中

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12、烤箱提前预热好,记得放一盆水增加湿度加热,然后关火,再把面包放进去2次发酵

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13、发酵好拿出来,表面刷上鸡蛋液

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14、撒上黑芝麻

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15、放入烤箱开始烤,每个人烤箱温度不一样,我的是上下火150度烤25分钟,转上下火180度烤10分钟,具体温度时间根据自己烤箱情况调整

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16、烤好啦,开吃啦

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17、香喷喷哦

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18、好美味

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