1、准备温水,要用热水放凉后的温水。
3、倒入面粉200克。
5、面糊发效至一倍高,表面成蜂窝状。
7、揉至无干粉状态,面团成较硬性,盖上保鲜膜饧15分钟。
9、揉成的面团光滑细腻。
11、用刀切成等量的馒头块。
13、蒸布用凉水浸泡湿透。