清蒸鲈鱼的做法

2024-10-12 04:18:13

1、鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，切成薄片，用刀在鱼身上划几刀，以利于入味；

清蒸鲈鱼的做法

3、姜、葱分别切成丝备用；

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5、锅中加水，烧开后放入鱼片，盖上锅盖，蒸8-10分钟左右，时间根据鱼的大小而定

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