酸菜鱼怎么做

1、鱼片选择巴沙鱼片。

3、放入姜片。

5、加入一些淀粉。

7、不要蛋黄部分。

9、鱼片腌制十分钟左右。

11、爆出香味。

13、泡椒放进去。

15、在锅中焖一会。

17、当鱼片变色之后，马上捞起来。

19、锅中加油。

21、最后放入干辣椒。

23、把葱、香菜撒在上面。

25、这样一道营养美味的酸菜鱼就完成了。