1、锅内加入油，下入洋葱断炒香变色，下入姜片继续翻炒
2、缇鱼取出内脏和鱼鳃，下锅煎至两面变色
3、然后下入土豆继续翻炒，加入酱油、盐、十三香和老抽调制的酱汁炖煮
4、大火炖至汤汁收干
5、即可出锅装盘食用
