1、取个空盆,依次加入猪肉馅,葱姜末,生抽,花椒面,胡椒面,鸡精,白糖,盐,料酒,蚝油,香油,食用油搅匀备用。
3、取一个油面筋,钻出小孔尽量把里面掏大一点儿。
5、釀好肉的面筋备用。
7、葱姜蒜切末备用。
9、依次加入黄冰糖,生抽,老抽,蚝油和水
11、大火烧开,炖煮10分钟(煮至肉馅儿熟透。)
13、最后上个成品图。红烧油面筋酿肉完成。感谢收看。