挑选食物避免出现这些误区

1、认为蘑菇越白越好正常、新鲜的蘑菇由于运输过程中的碰撞而变色，一般不是均一的啤孩巷柚纯白色，在碰处呈浅褐色，而使用漂白剂则呈现不自然的白，手感相对湿、滑。

3、认为熟肉颜色越红越好为了使烧鸡、红肠等熟食有卖相，一些厂商往往会在制造过程中加入各种人工合成色素，在购买时卖相过于好看的不要挑选。

5、认为绿茶越绿越好不同品种、不同等级的茶叶，颜色不尽相同。但绿茶以翠碧、鲜润且富有光泽为佳，而高级龙井呈象牙色。