红糖蜜汁糯米藕

1、准备好食材，糯米提前用清水浸泡4个小时以上；

2、莲藕洗净去皮，将一头切开一个盖子，将浸泡好的糯米灌进去，不要压太紧，煮的过程糯米还会膨胀。

3、将切下来的盖子用牙签封上，确保不漏米；

4、莲藕放入锅中，加入没过莲藕的清水，加入红糖和红曲粉。

5、放进高压锅，选用豆筋功能炖约1小时；煮好的红糖糯米藕排气后会自动进入保温状态，加入一大勺蜂蜜，可以继续保温1-2个小时让莲藕入味，拔掉电源后继续将莲藕放在糖水中浸泡至凉透。

6、浸泡一夜后的红糖糯米藕软糯香甜，非常入味，切开后淋上甘汁园桂花蜜，开吃！