1、备好泡酸萝卜，姜，泡椒。
3、水开后淖水，这个步骤很重要。鸭子洗净用沸水除腥,沸水中加两片生姜和两根生葱效果更佳.但是我太忙了忘记了，大家做的时候可以放哦。
5、放少量油小火慢慢煎出鸭子油，直到鸭子表面金黄就可以了。一定要小火哦。
