葱油小花卷的做法

1、面粉900克倒入干净盆中，

3、倒入融化的溶液，剩余牛奶和面，不够加温水，面打成絮

5、加盖在温暖处发酵一小时！为了加快速度，在国内填热水，面盆浸入，盖盖搔领憷剀醒发，最好用保鲜膜封，北方偏干燥，我的面醒出来表皮有点发干

7、里面有气泡，越虚越好

9、擀面杖擀开，均匀薄厚，我做的小花卷擀的偏薄，喜欢大的可以厚实一点

11、撒上盐粒，抹匀

13、切成均匀大小的剂子

15、冷水上锅，屉上刷油，放入花卷，大火蒸30分钟，关火后焖几分钟再揭锅