梅菜扣肉的做法
1、五花肉煮8分熟，抹上蜂蜜，老抽；
2、下锅炸至酥皮取出，留底油加入姜末，梅菜炒香；
3、五花肉切片，放入盆里；
4、加入姜末，酱油，十三香，耗油，葱；
5、均匀摆盘，倒上梅菜；
6、盖锅20分钟，取出来摆盘即可。
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1、五花肉煮8分熟，抹上蜂蜜，老抽；
2、下锅炸至酥皮取出，留底油加入姜末，梅菜炒香；
3、五花肉切片，放入盆里；
4、加入姜末，酱油，十三香，耗油，葱；
5、均匀摆盘，倒上梅菜；
6、盖锅20分钟，取出来摆盘即可。