1、1草莓洗净晾干，去掉草莓蒂。2草莓切成2-3厘米的小方丁。3不粘锅烧火不要放任何的油或水小火翻炒。4炒至稠糊状放入冰糖继续小火翻炒。5一直炒到粘稠液体状，关火盛放到干净的器皿中封口，放凉后即可食用。