怎么做好吃的包子

1、第一步，和面。面盆里放入适量清水加入发酵粉，接下来加入适量面粉开始和面，和面要做到“三净”（面净、盆净、手净），注意和面后要根据环境温度，如果是冬天温度较低，要将面盆放入盛入水的锅中稍加热下（水温热就可，不可加热过度哦）。

3、第三步，剁素馅。萝卜、豆芽、豆皮洗净后快刀剁碎，粉丝用热水稍泡下，剁碎。葱、姜剁碎备用。

4、第四步，调馅。将上述剁好的材料依次放入盆中，然后加入盐、酱油、鸡精等调味料，一个方向搅拌调匀就可（爱吃辣椒的可放入辣椒面哦）。

6、第六步，上锅蒸熟。将包好的包子拾入锅中蒸二十五分钟，热腾腾的包子就可以起锅了（蒸的时候锅底要抹点油，防止粘锅）。