1、将鲫鱼清理干净，改刀~锅中烧油，油温六成热将鲫鱼下锅~
2、小火慢慢煎至微微金黄，向锅中加入豆瓣酱、生抽、老抽还有料酒~
4、再加入适量的食盐、鸡精、白糖以及十三香~
6、慢炖15分钟，撒上葱花，出锅烧油~
