1、准备好食材。
3、红葱头、姜洗净切片备用。
5、放入姜，红葱头，八角，葱段，辣椒炒出香味。
7、加入适量的温水，最好没过食材，再加入生抽、糖煮开
9、加入切好的土豆块继续炖煮。
11、加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，再加入青红辣椒翻炒。
