1、1把生菜用淡盐水泡10分钟，然后冲洗干净，撕成大片。
3、下入生菜，快速焯几秒钟。
5、准备一些蒜末。
7、一个碗里，依次放一勺黑芝麻，剁好的蒜末，干辣椒段，泼上烧好的热油，然后加生抽，香醋，白糖，蚝油，鸡精，盐，香油，少许清水调一个料汁。
9、搅拌均匀后装盘即可。
