1、把猪蹄放到水中倒入适量料酒煮开，捞出洗干净。
2、锅内放油炒冰糖上糖色，放入葱姜，酱油，加入水末过猪蹄。
3、煮开以后倒入莲藕，放入适量的盐调味，再倒入高压锅或者电压力锅即可。
4、出锅了，很软烂，因为是哺乳期，就不放大料了。
