如何做出美味的羊肉大葱锅贴

1、将面粉放入盆内，用温水和面，揉匀揉透，至面团表面光滑，盖上湿布，饧10分钟。

3、将羊肉末放在盆里，加入酱油、精盐、姜末、味精，顺着一个方向搅拌，边搅边加入适量的凉水，至肉末有黏性时，加入葱花、芝麻油、20克熟植物油，搅拌均匀成馅。

5、将平底锅置火上烧热，淋入少许熟植物油，将饺子摆入，留点空隙，淋点面汤汁(200 克水对人10克面粉)，盖上盖，焖煎5分钟，待水分快干时，再淋人余下的熟植物油，再焖煎四五分钟即熟。