肉末鸡蛋羹的做法

2025-01-05 08:51:38

1、4个宝宝蛋打入碗中。

肉末鸡蛋羹的做法

3、用筷子充分打散,但要注意别打出太多的泡沫来。

肉末鸡蛋羹的做法

5、用保鲜膜蒙住蒸碗,表面用牙签扎几个洞透气,将蒸碗放进凉水蒸锅中,盖上锅盖,上汽后大火蒸8分钟。

肉末鸡蛋羹的做法

7、蒸到6分钟时,将保鲜膜去掉,将一半的肉末轻轻铺撒在蛋羹表面,盖盖子,继续完成剩下的2分钟。

肉末鸡蛋羹的做法

9、黄灿灿,滑嫩嫩,蛋香浓郁,肉末入味。

肉末鸡蛋羹的做法
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