香醇摩卡冰淇淋(不用蛋黄)的做法
1、速溶咖啡放入热牛奶中搅拌均匀(我用的这种是1+2型,糖、奶都已调洧粽袄淖配好,也可以用2小勺无糖的速溶黑咖啡+20克糖来代替)

3、再加入玉米淀粉拌匀

5、淡奶油+细砂糖打发

7、混合均匀

9、如果冷冻时间太久,变太硬,拿出来稍微回温就会很好挖了

1、速溶咖啡放入热牛奶中搅拌均匀(我用的这种是1+2型,糖、奶都已调洧粽袄淖配好,也可以用2小勺无糖的速溶黑咖啡+20克糖来代替)
3、再加入玉米淀粉拌匀
5、淡奶油+细砂糖打发
7、混合均匀
9、如果冷冻时间太久,变太硬,拿出来稍微回温就会很好挖了