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啤酒卤猪这样做,肉质松软不油腻,非常开胃下饭
2026-05-18 21:22:32
1、五花肉下锅煸至表面变色微金黄后
2、再加入材料B炒香。
3、将多馀油脂逼出滷肉不油腻。
4、接著冰糖、酱油、盐、啤酒
5、煮滚,再加入水煮滚。
6、再转小火煮约40分钟至五花肉入味即可
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