1、小米洗净，砂锅内放入适量清水，大火煮开后小火炖煮20分钟。
2、乌参切丝，不用太细。
3、放入乌参和葱白段煮10分钟。
4、加入适量盐和1勺蚝油、葱花搅拌均匀，关火。
5、装入碗中。
6、可以吃啦。
