1、食材如图
3、切小块
5、炒锅加热放少量油
7、放生抽略炒
9、这时切鱼糕,鱼糕要提前室温化冻,四口人每人三片,你们随意。
11、要过筛,这样做出来的疙瘩汤清爽,不会成浆糊
13、一个蛋液加几滴料酒防腥
15、放上生菜
17、最后放鱼糕片,疙瘩汤再次开锅,淋几滴香油,关火。