手擀拌面的做法

1、面粉加入盐搅拌均匀

3、揉成团醒发30分钟，再揉十分钟再醒发30分钟重复三次

5、分成等量大小的面团

7、盘子刷一点沙拉油

9、盖上纱布，准备小料（要是一次吃不完用保鲜膜裹好，第二天也可以吃）

11、卤肉切片

13、锅中坐油加入大蒜

15、拉开

17、煮熟捞起过凉

19、锅中烧油淋上，加生抽和醋完成