1、将排骨洗干净，然后烧出血水出来
2、在锅中倒入食用油，加入生姜翻炒
3、再倒入排骨，大火翻炒至表面金黄色为止
4、再倒入料酒、酱油、米醋、白糖翻炒均匀
5、倒入清水没过排骨，小火闷30分钟左右
6、最后等收汁、装盘，这样香喷喷的糖醋排骨就做成了，可以端盘上桌了
