荷兰豆炒腊肠

1、准备所需食材；

2、锅中放入清水，烧开；

3、在沸水中加入一点盐，放入荷兰豆，焯至8成熟；

4、将水焯后的荷兰豆装盘控干水分；

5、将腊肠切片；

6、将蒜瓣切碎；

7、将炒锅中倒入适量橄榄油；

8、将蒜碎放入锅中，小火慢慢煸炒出香味；

9、放入腊肠片，煸炒至腊肠的油脂开始渗出；

10、将荷兰豆和盐放入，翻炒至成熟；

11、盛盘即可。