#福气年夜菜#咸蛋黄炖蛋

2024-10-16 12:23:40

1、三个鸡蛋倒入碗中打散

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3、鸡蛋液用网筛过筛两次

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5、蒸锅水烧开，放入鸡蛋液，中火蒸8分钟，关火焖2分钟

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7、咸蛋黄压碎，倒入几滴白酒，小火不断炒出起沫即可

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9、咸蛋黄均匀的平铺在炖蛋上面

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