白糖芝麻酱饼

1、取适量的面粉加入2克发酵粉、一勺白糖、适量的温水搅拌成面絮后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者湿布放在温暖的地方发酵至两倍大。面发好以后再次揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。

2、取一个小碗，里面加入一勺芝麻酱、2勺白糖、适量的香油搅拌均匀。香油的量以能把芝麻酱和白糖搅拌成稀糊为准。

3、面板上刷上一层油，取一团面放在面板上，椎泡陶跃擀压成一边小窄一边宽大的薄面饼，接着把白糖芝麻酱均匀的刷在面饼在，然后从小边往大边卷起，卷好后从一头卷起成一个面饼。

4、再次用擀面杖擀压一下面饼，不用擀太薄。电饼铛预热刷油，把擀好的面饼放在电饼铛内，待一面固定后鲁饰蝮柙翻另一面，不停的翻面使饼均匀受热，两面金黄就可以盛出装盘了。