1、把辅料 花椒 桂皮 八角 茴香 辣椒面 热油炸一遍 搞成粉末状.与面粉混合在一起.把烧好90度---100度的豆腐汁冲入搅拌.盐味有自己掌控，麻辣豆腐浆就成了，淋入切成块的热豆腐.味道相当香的.大家都来试试吧！