怎么做韭菜鸡蛋大包

1、韭菜洗干净控干水，切成末。 鸡蛋在碗里打散，热锅放油，将鸡蛋磕入锅中，将鸡蛋炒熟，盛入碗中。将切好韭菜末放入鸡蛋碗中，加入精盐，鸡精搅拌均匀，放香油拌成馅料 。

3、把面团分成剂子。

5、取一个面皮放上韭菜馅。开始包大包。

7、火上做锅，垫上屉布。

9、蒸20分钟。

11、装盘。