夏果鸡胸脯西芹的做法

1、首先，西芹洗净，切成菱形片，放开水中焯一下；炒锅放到火上，放入色拉油烧热，放入夏果炸熟，捞出沥油。

3、然后，原料下油锅滑炒，加调料勾芡，淋明油。炒锅内留余油少许放入西芹、精盐、白糖、味精，炒熟；下夏果，和西芹炒匀，盛盘即可。

5、然后，炒锅热油，把蒜片、胡萝卜爆香，加入藕带，大火翻炒片刻。