哪些菜简单易学

1、番茄炒鸡蛋。这道菜是最氽沟任势亲民的，应该说鸡蛋是最亲民的，什么东西配鸡蛋都十分好吃，把鸡蛋搅拌开，锅里加入油，等油烧热了，把鸡蛋倒进去，然后把鸡蛋盛出来，加油，把番茄倒进去，再把鸡蛋混起来一起吵，加盐，味精，糖，番茄酱。

2、炒青菜。加油，把青菜放进去，加盐味精，炒熟了即可使用。

3、炒花生米。这算是一道不错的下酒菜，只要你加入油之后不断地翻炒，等到差不多就盛上来。

4、鸡汤。有人觉得鸡汤貌似很难的样子，其殂翼瑟擀实不然，鸡汤是最好做的菜，你只要把鸡洗干净，切成块，放到锅里煮熟，最后加点盐就可以了，还可以顺道扔点香菇啊，蘑菇什么的进去。不要放味精，因为鸡汤本身就很鲜。

5、凉拌菜。凉拌菜只要调料加好了，怎么都好吃，一般要加盐，麻油，蒜瓣，味精，糖。