1、首先准备好莲藕
2、把莲藕洗干净，然后削皮
3、然后把莲藕切成小块
4、锅中放入油烧热
5、然后加入花椒，把花椒烧糊
6、然后倒入切好的莲藕翻炒
7、等翻炒的没有水份了以后加入适量的酱油
8、然后再加入适量的高汤
9、再翻炒十几分钟，期间不要盖锅，不然会变黑
10、最后加入适量的盐，翻炒一下就可以出锅了
