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《白斩鸡》的做法
2024-10-31 12:56:45
1、将鸡宰杀洗净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去。
2、然后将鸡放入热水中浸30分钟,注意用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,这样鸡肉会比较嫩。
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