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风味茄子的做法
2024-10-13 12:42:58
1、面糊调制:将淀粉、面粉、鸡蛋、清水,混合均匀。
3、表面再裹一层面粉,这样炸出来,茄子表面会非常脆。
5、油锅烧热,倒入蒜末煸炒出香味,加入番茄酱、生抽、盐、白糖、小葱,翻炒至酱汁浓稠。
7、完成
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