1、鱼胶粉加入凉开水搅匀，隔热水融化。
2、西瓜果肉加入白砂糖，倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁。
3、把鱼胶粉液倒入西瓜汁中，搅拌均匀。
4、把西瓜汁倒入西瓜壳里。
5、为了让西瓜果冻看起来更逼真，在上面可以放入一些西瓜籽，入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可。
