牛肉炖软烂技巧

2024-10-16 02:02:26

1、牛肉切块浸泡二个小时，期间多次换水。

牛肉炖软烂技巧

3、将牛肉块冷水入锅，烧开后，煮2分钟左右。

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5、捞出、冲洗干净，备用。

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7、入葱姜蒜和山楂片，盖上锅盖上汽20分钟，关火后至少焖1小时。

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9、出锅，盛入煲中

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