1、将买回的豆芽浸泡在水中，一定要买够分量，因为豆芽浸泡之后就没有之前看上去那么多了，即便买的时候看上去可以炒满满一锅，但炒完之后你会发现只有小小一盘
3、取出一小块猪肉，洗净后将猪肉切成条。至此准备工作结束。猪肉条切记不可以切的太粗，要均匀，否则肉的口感不好。
