皮蛋瘦肉粥自制

2024-10-16 08:44:11

1、 前期将皮蛋、瘦肉、胡萝卜切好,煮好,备用。

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3、 先将胡萝卜下入锅内,煮沸。可以多煮一会儿,胡萝卜不怕煮烂。

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4、 当米粥再次煮沸,胡萝卜变色后,加入瘦肉。 加入食盐。

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5、 当米粥越来越粘稠,没有多余的水分时,加入皮蛋,少煮一会儿。

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6、 搅拌一下,让皮蛋、瘦肉、胡萝卜与大米充分融合。便可以关火,盖上锅盖,什么时候吃,什么时候盛。

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