1、首先准备食材，鸡脖，调料！
2、将鸡脖洗净，泡出血水！控干！
3、将鸡脖用到拍打，放入容器，加调料腌制十几分钟！
4、加淀粉，将鸡脖裹匀！
5、锅放油，烧热，加鸡脖，炸定型！捞出控油！
6、再放入复炸，炸熟捞出！装盘
