1、选择鲜虾，冷冻一下容易去壳
2、虾头位置挑断
3、从尾部关节挑出虾线
4、留点虾壳，虾壳最补钙
5、一勺玉米淀粉，一勺柠檬汁或者白醋，半个鸡蛋清
6、辅食机里打15秒成虾泥
7、放在裱花袋里或者塑料袋里
8、开水下锅，浮上来变色即熟，摆盘即可
